★ Imprescindible
El oídio, un hongo asociado a la humedad, se identificó en 1858 y se eliminaba con azufre; su aparición aumentó los costes y provocó la pérdida de algunas variedades autóctonas.
La filoxera, un insecto que apareció a finales del siglo XIX, se controló mediante injertos porque ataca las hojas de la variedad americana y las raíces de la europea, y no puede desarrollarse en terrenos arenosos.
Complementos
📌 La viticultura celta se caracterizaba por poca intervención y baja densidad de plantación, mientras que la griega aplicaba más intervención, incluida la poda, y mayor densidad.
1. ¿Qué conjunto de rasgos corresponde a la vid como angiosperma?
2. Una yema formada el año anterior brota esta temporada y da un brote que puede producir la cosecha. ¿Cómo se clasifica?
3. Al comparar dos viñedos de distinta edad, terreno y manejo, ¿qué conclusión es más adecuada sobre las diferencias en su desarrollo radicular?
¿En qué año se identificó el oídio?
En 1858.
¿Cómo se eliminaba el oídio?
Con azufre.
¿Qué consecuencias tuvo la aparición del oídio?
Aumentó los costes y provocó la pérdida de algunas variedades autóctonas.
¿Cómo se controló la filoxera?
Mediante injertos.
¿Qué partes de la vid ataca la filoxera?
Las hojas de la variedad americana y las raíces de la europea.
¿A qué grupo de plantas pertenece la vid?
A las angiospermas.
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