Test: Biomoléculas: características y funciones (11 preguntas)

Preguntas y respuestas del test

1. ¿Qué recorrido siguen los monosacáridos después de ser absorbidos?

Se absorben en el intestino delgado, pasan a la linfa y son transportados a los músculos.
Se absorben en el intestino grueso, pasan a la sangre y se almacenan en los riñones.
Se absorben en el intestino delgado, pasan a la sangre y son transportados a las células.
Se absorben en el estómago, pasan a la linfa y son transportados al hígado.

Se absorben en el intestino delgado, pasan a la sangre y son transportados a las células.

Explicación

Los monosacáridos se absorben en el intestino delgado, entran en el torrente sanguíneo y son transportados a las células. La opción que sitúa su paso en la linfa cambia la vía de transporte descrita.

2. ¿Cuánta energía proporcionan los carbohidratos por gramo y qué papel cumplen para las células?

Aportan 9 kilocalorías por gramo y sirven como fuente de energía celular.
Aportan 7 kilocalorías por gramo y sirven como fuente de energía celular.
Aportan 4 kilocalorías por gramo y sirven como fuente de energía celular.
Aportan 4 kilocalorías por gramo y funcionan principalmente como reserva estructural.

Aportan 4 kilocalorías por gramo y sirven como fuente de energía celular.

Explicación

Los carbohidratos proporcionan 4 kilocalorías por gramo y constituyen una fuente de energía para las células. La cifra de 9 kilocalorías por gramo corresponde a los lípidos.

3. ¿Qué distingue a un monosacárido de otras formas de carbohidratos?

Es la unión de dos unidades de azúcar que forman una molécula.
Es la unidad más simple y contiene una sola unidad de azúcar.
Es una cadena extensa formada por muchas unidades de azúcar.
Es una cadena corta que contiene varias unidades de azúcar.

Es la unidad más simple y contiene una sola unidad de azúcar.

Explicación

Un monosacárido es la forma más simple de carbohidrato y contiene una sola unidad de azúcar. La unión de dos unidades corresponde a un disacárido, no a un monosacárido.

4. ¿Qué composición caracteriza generalmente a los carbohidratos?

Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, generalmente en proporción 1:2:1.
Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, generalmente en proporción 2:1:1.
Están formados por carbono, oxígeno y fósforo, generalmente en proporción 1:1:2.
Están formados por carbono, hidrógeno y nitrógeno, generalmente en proporción 1:2:1.

Están formados por carbono, hidrógeno y oxígeno, generalmente en proporción 1:2:1.

Explicación

Los carbohidratos contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, y suelen presentar la proporción 1:2:1. La opción con nitrógeno sustituye uno de esos elementos por otro que no forma parte de la composición general indicada.

5. ¿Qué propiedad describe mejor a los lípidos en relación con el agua?

Tienden a ser hidrofóbicos, no polares e insolubles en agua.
Tienden a ser hidrofílicos, polares y solubles en agua.
Tienden a ser hidrofóbicos, polares y solubles en agua.
Tienden a ser hidrofílicos, no polares e insolubles en agua.

Tienden a ser hidrofóbicos, no polares e insolubles en agua.

Explicación

Los lípidos se caracterizan generalmente por ser hidrofóbicos y no polares, por lo que no se disuelven en agua. La opción que los describe como hidrofílicos y solubles confunde sus propiedades con las de sustancias que interactúan con el agua.

6. ¿Qué tipo de grasa se asocia principalmente con los productos de origen animal?

El colesterol celular
Las grasas insaturadas
Los fosfolípidos de membrana
Las grasas saturadas

Las grasas saturadas

Explicación

El material relaciona las grasas saturadas con productos de origen animal y las grasas vegetales con las insaturadas. Las insaturadas se asocian aquí con las grasas vegetales, no con los productos animales.

7. ¿Qué función cumple la albúmina plasmática en el organismo?

Favorece la utilización de glucosa por las células como parte de su metabolismo.
Aporta rigidez al cabello y las uñas mediante una función estructural.
Transporta sustancias hacia los tejidos y ayuda a mantener líquido dentro de los vasos sanguíneos.
Facilita la digestión de carbohidratos en la saliva y el intestino delgado.

Transporta sustancias hacia los tejidos y ayuda a mantener líquido dentro de los vasos sanguíneos.

Explicación

La albúmina plasmática transporta sustancias como fármacos, hormonas y vitaminas hacia los tejidos, y contribuye a conservar líquido dentro de los vasos sanguíneos. La amilasa, en cambio, participa en la digestión de carbohidratos.

8. ¿En qué se diferencian principalmente las funciones de las vitaminas A y D?

La vitamina A estimula el crecimiento óseo y la absorción de calcio, mientras que la vitamina D ayuda a la visión con poca luz.
La vitamina A actúa como antioxidante frente a radicales libres, mientras que la vitamina D mantiene los cartílagos.
La vitamina A contribuye a la visión con poca luz, mientras que la vitamina D favorece el crecimiento óseo y la absorción de calcio.
La vitamina A favorece la coagulación sanguínea, mientras que la vitamina D participa en la síntesis de colágeno.

La vitamina A contribuye a la visión con poca luz, mientras que la vitamina D favorece el crecimiento óseo y la absorción de calcio.

Explicación

La vitamina A forma parte del pigmento visual y ayuda a mantener la visión con poca luz; la vitamina D estimula el crecimiento óseo y aumenta la absorción de calcio. La vitamina K se relaciona con la coagulación sanguínea, no es la función principal de la vitamina A.

9. ¿Qué efecto tiene la vitamina D sobre el crecimiento óseo y la absorción de calcio?

Participa en la síntesis de colágeno y reduce la absorción de calcio.
Mantiene la visión con poca luz y estimula el crecimiento óseo.
Favorece la coagulación sanguínea y la retención de calcio.
Estimula el crecimiento óseo y aumenta la absorción de calcio.

Estimula el crecimiento óseo y aumenta la absorción de calcio.

Explicación

La vitamina D estimula el crecimiento de los huesos y aumenta la absorción de calcio. La coagulación sanguínea se relaciona con la vitamina K, no con la función descrita para la vitamina D.

10. Al clasificar una molécula formada por muchos monosacáridos unidos, ¿qué categoría de carbohidrato corresponde asignarle?

Hexosa, por estar compuesto necesariamente por seis monosacáridos
Polisacárido, por estar compuesto por numerosas unidades de azúcar
Disacárido, por resultar de la unión de dos unidades de azúcar
Monosacárido, por contener una sola unidad de azúcar

Polisacárido, por estar compuesto por numerosas unidades de azúcar

Explicación

La unión de muchos monosacáridos forma un polisacárido. Un disacárido se forma con dos unidades, mientras que “hexosa” describe un azúcar con seis átomos de carbono, no una cantidad de unidades de azúcar.

11. ¿En qué forma se almacena la energía de los carbohidratos cuando no se utiliza directamente?

Como glucógeno en el hígado o los músculos
Como glucógeno en el torrente sanguíneo
Como glucosa en el tejido adiposo
Como almidón en el hígado o los músculos

Como glucógeno en el hígado o los músculos

Explicación

La energía de los carbohidratos que no se emplea de inmediato se almacena como glucógeno hepático o muscular. El tejido adiposo almacena principalmente lípidos, no glucosa como reserva de carbohidratos.

Repasa con flashcards

Memoriza las respuestas con 10 flashcards de Biomoléculas: características y funciones.

¿Qué elementos forman los carbohidratos y en qué proporción suelen aparecer?

Carbono, hidrógeno y oxígeno, generalmente en proporción 1:2:1.

¿Cuántas kilocalorías aporta un gramo de carbohidratos?

4 kilocalorías.

¿Dónde se absorben los monosacáridos?

En el intestino delgado.

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