Resumen: Empresa e innovación empresarial

📋 Esquema del Curso

1. Emprendimiento y dirección empresarial
2. Empresa, funciones y cadena de valor
3. Elementos internos y entorno empresarial
4. Criterios para clasificar empresas
5. Personalidad física y jurídica
6. Factores para elegir forma jurídica
7. Empresario individual y figuras autónomas
8. Sociedades personalistas
9. Sociedades limitadas y anónimas
10. Sociedades laborales y cooperativas
11. Comunidad de bienes y sociedad civil
12. Marco jurídico empresarial
13. Innovación, teorías y estrategias
14. Digitalización y tecnologías emergentes
15. Investigación, desarrollo e innovación

📖 1. Emprendimiento y dirección empresarial

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Persona emprendedora: Detecta una oportunidad de negocio, desarrolla una idea, reúne iniciativa y recursos y asume el riesgo de invertir tiempo y dinero para llevarla a cabo.
• Empresario o empresaria: Organiza y dirige una empresa, reúne y coordina los factores productivos hacia un objetivo común y asume la responsabilidad de que el negocio funcione.

📝 Puntos esenciales

• En 1976, Steve Jobs detectó una oportunidad y creó Apple, mientras que John Sculley fue contratado para dirigir la empresa; por tanto, emprendimiento y dirección empresarial pueden recaer en personas distintas.

💡 Truco mnemotécnico

La persona emprendedora imagina y pone en marcha; la empresaria organiza y dirige.

📖 2. Empresa, funciones y cadena de valor

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Empresa: Una unidad económica de producción que combina trabajo, capital y recursos naturales para elaborar bienes o prestar servicios que vende en el mercado.
• Cadena de valor: Michael E. Porter - Herramienta para descomponer la empresa en actividades que añaden valor e identificar dónde mejorar la eficiencia, reducir costes o diferenciarse.

★ Imprescindible

• Las cuatro funciones de la empresa son:
  • crear valor mediante el valor añadido
  • asumir el riesgo de pagar factores antes de conocer los ingresos
  • cumplir una función social
  • coordinar la producción mediante la división del trabajo y la especialización

Complementos

• Las actividades primarias son:

  • logística interna
  • operaciones
  • logística externa
  • marketing y ventas
  • servicio postventa

• Las actividades de apoyo son:

  • infraestructura de la empresa
  • gestión de recursos humanos
  • desarrollo tecnológico
  • aprovisionamiento

📖 3. Elementos internos y entorno empresarial

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Entorno empresarial: El conjunto de factores externos relacionados con la empresa, como la clientela, la competencia, los proveedores y la normativa pública, que condicionan su actividad sin formar parte de ella.

★ Imprescindible

• Los elementos humanos son:
  • propietarios o socios
  • directivos
  • trabajadores

📌 El activo no corriente comprende bienes de larga duración, como edificios y maquinaria, mientras que el activo corriente comprende bienes que se renuevan a corto plazo, como existencias y dinero.

Complementos

• Los elementos inmateriales son:
  • la organización
  • la cultura empresarial
  • la imagen

📖 4. Criterios para clasificar empresas

★ Imprescindible

• Los criterios de clasificación son:

  • tamaño
  • sector económico
  • propiedad del capital
  • ámbito de actuación
  • forma jurídica

• Según su tamaño, las empresas son microempresas (menos de 10 trabajadores y hasta 2 millones de euros de volumen anual), pequeñas (menos de 50 y hasta 10 millones), medianas (menos de 250 y hasta 50 millones) o grandes (250 o más y más de 50 millones).

Complementos

• Los sectores económicos son:

  • primario: agricultura, ganadería y pesca
  • secundario: industria y construcción
  • terciario: servicios

• En Canarias hay cerca de 146 000 empresas; el 99,9 % son pymes o microempresas, más del 95 % son microempresas o personas autónomas sin asalariados o con menos de diez trabajadores y más del 81 % se concentran en las dos islas capitalinas. - Universidad de La Laguna, informe PYME Canarias 2025, 2025

• Según la propiedad del capital, una empresa puede ser privada, pública o mixta; según su ámbito de actuación, puede ser local, nacional o multinacional.

📖 5. Personalidad física y jurídica

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Empresario persona física: Ejerce la actividad empresarial a título personal, sin crear una entidad distinta, y responde de las deudas con todos sus bienes presentes y futuros porque no separa su patrimonio personal del empresarial.
• Personalidad jurídica propia: Una entidad distinta de las personas que la forman, con patrimonio, nombre y capacidad legal propios para contratar, contraer deudas y poseer bienes.

📝 Puntos esenciales

• Las sociedades mercantiles se agrupan en: personalistas, donde destacan las personas socias, capitalistas, donde prima el capital aportado, de interés social, que buscan también fines sociales o un reparto más equitativo

💡 Truco mnemotécnico

Persona física: patrimonio unido; persona jurídica: patrimonio separado.

📖 6. Factores para elegir forma jurídica

★ Imprescindible

• Los factores para elegir forma jurídica son:
  • número mínimo de socios
  • responsabilidad patrimonial
  • aportaciones mínimas de capital
  • transmisión de la propiedad
  • fiscalidad
  • ánimo de lucro

Complementos

📌 La responsabilidad ilimitada alcanza el patrimonio personal de quien responde, mientras que la responsabilidad limitada restringe la responsabilidad al límite de lo aportado a la empresa.

📌 El empresario autónomo tributa por el IRPF, mientras que las empresas con personalidad jurídica tributan por el Impuesto de Sociedades, según las formas jurídicas descritas.

📖 7. Empresario individual y figuras autónomas

★ Imprescindible

• El empresario individual es una forma jurídica que no exige capital mínimo ni socios, pero conlleva responsabilidad ilimitada por las deudas.

📌 El TRADE es un trabajador autónomo que factura al menos el 75 % de sus ingresos a un único cliente.

Complementos

📌 El emprendedor de responsabilidad limitada puede proteger su vivienda habitual frente a las deudas del negocio si cumple los requisitos legales.

• El autónomo individual trabaja por cuenta propia sin trabajadores a su cargo, mientras que el autónomo con trabajadores contrata a otras personas para desarrollar la actividad.

📖 8. Sociedades personalistas

★ Imprescindible

• En la sociedad colectiva todas las personas socias trabajan en la empresa y responden ilimitadamente de las deudas con su patrimonio personal.

📌 En la sociedad comanditaria simple, los socios colectivos gestionan y responden ilimitadamente, mientras que los comanditarios aportan capital, no gestionan y responden hasta lo invertido.

Complementos

• En la sociedad comanditaria por acciones, el capital de los socios comanditarios se divide en acciones, lo que facilita su transmisión.

💡 Truco mnemotécnico

En la comanditaria, el socio colectivo gestiona y responde ilimitadamente; el comanditario aporta capital y limita su responsabilidad.

📖 9. Sociedades limitadas y anónimas

★ Imprescindible

• La sociedad limitada es la forma jurídica más utilizada en España y Canarias para proyectos pequeños o medianos, y su capital social mínimo es de 1 €.

• La sociedad anónima exige un capital social mínimo de 60 000 € y está orientada a proyectos que necesitan movilizar mucho capital desde el inicio.

Complementos

• La sociedad limitada se organiza mediante una junta general de socios, que toma las grandes decisiones, y uno o varios administradores, que gestionan la actividad diaria.

• La sociedad anónima se organiza en torno a una junta de accionistas y un consejo de administración que dirige la sociedad entre juntas.

💡 Truco mnemotécnico

La S. L. parte de 1 €; la S. A., de 60 000 €.

📖 10. Sociedades laborales y cooperativas

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Sociedad cooperativa: Reúne voluntariamente a personas para satisfacer necesidades económicas o sociales comunes mediante una empresa de gestión democrática, donde por lo general cada socio tiene un voto con independencia de su aportación.

★ Imprescindible

📌 En una sociedad laboral, al menos el 51 % del capital pertenece a trabajadores que prestan servicios retribuidos directa y personalmente con contrato indefinido.

Complementos

• La sociedad laboral exige un mínimo de 2 socios al constituirse y debe alcanzar 3 socios antes de que transcurran 36 meses.

• Las cooperativas pueden ser de trabajo asociado, de venta o de consumo.

📖 11. Comunidad de bienes y sociedad civil

★ Imprescindible

📌 La comunidad de bienes surge cuando dos o más personas comparten un bien y deciden explotarlo conjuntamente sin un contrato previo con ánimo de lucro, mientras que la sociedad civil nace de un contrato expreso para poner en común dinero, bienes o trabajo y obtener y repartir beneficios.

Complementos

• Las siete formas jurídicas prioritarias son (Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del, PAU 2026):

  • empresario individual
  • ERL
  • sociedad civil
  • sociedad limitada
  • sociedad anónima
  • sociedad cooperativa
  • sociedad laboral

• Según el cuadro comparativo de la PAU 2026, la cooperativa requiere un mínimo de 3 socios y su capital es el que fijen los estatutos. - Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del, Tipos de empresas según su forma jurídica — PAU 2026

📖 12. Marco jurídico empresarial

📝 Puntos esenciales

• El derecho mercantil regula la actividad de las empresas y comerciantes y comprende, entre otras normas e instituciones, el Código de Comercio de 1885, el Registro Mercantil y la Ley de Sociedades de Capital; su base incluye el artículo 38 de la Constitución española, que reconoce la libertad de empresa.

• El derecho laboral regula las relaciones entre la empresa y las personas trabajadoras, como la contratación, la jornada, el salario y el despido, y tiene como norma de referencia el Estatuto de los Trabajadores de 1980.

• Los ingresos públicos distinguidos son:

  • tasas: pago por un servicio público concreto
  • contribuciones especiales: pago por una obra o servicio que beneficia especialmente a alguien
  • impuestos: pago obligatorio sin contraprestación directa

📖 13. Innovación, teorías y estrategias

★ Imprescindible

📌 La creatividad es la capacidad de generar o mejorar ideas, mientras que la innovación lleva una idea creativa a la práctica en un producto, proceso o modelo de negocio que llega al mercado.

• Según su aplicación, la innovación puede ser:

  • de producto
  • de proceso
  • de marketing
  • de organización

• Joseph A. Schumpeter consideró la innovación motor del desarrollo económico y denominó destrucción creativa al reemplazo de lo antiguo por algo mejor.

Complementos

📌 La innovación incremental introduce pequeñas mejoras sobre algo existente, mientras que la innovación radical transforma de manera profunda lo existente.

• Peter F. Drucker entendió la innovación como esfuerzo y método, basado en observar el entorno, escuchar a la clientela, empezar por algo pequeño y buscar el liderazgo en un campo concreto.

• Las estrategias de innovación son:

  • ofensiva o de líder
  • defensiva o de seguidora
  • imitativa
  • oportunista o de nicho
  • tradicional

💡 Truco mnemotécnico

La creatividad genera ideas; la innovación las convierte en productos, procesos o modelos que llegan al mercado.

📖 14. Digitalización y tecnologías emergentes

🔑 Conceptos clave y definiciones

• Digitalización: Transforma información analógica, como imágenes, sonidos y textos, en formato digital para analizarla, almacenarla y transmitirla mediante dispositivos electrónicos y redes de comunicación.

★ Imprescindible

• Entre las tecnologías emergentes figuran:

  • internet de las cosas
  • la nube
  • big data y analítica
  • inteligencia artificial
  • realidad aumentada y realidad virtual
  • blockchain
  • fabricación aditiva mediante impresión 3D
  • ciberseguridad

• Los retos de la digitalización incluyen:

  • delitos digitales
  • vigilancia masiva de datos
  • bulos y desinformación
  • cambios en las habilidades demandadas
  • brecha digital

Complementos

📌 La realidad aumentada añade elementos digitales al mundo real, mientras que la realidad virtual crea un entorno completamente virtual.

• La digitalización facilita la inmediatez de la información, acelera la comunicación, posibilita nuevas formas de trabajo como el teletrabajo y transforma productos, procesos y modelos de negocio.

📖 15. Investigación, desarrollo e innovación

🔑 Conceptos clave y definiciones

• I+D+i: Comprende investigación, desarrollo e innovación: actividades de empresas y administraciones para generar conocimiento nuevo y aplicarlo a la mejora de productos y procesos productivos.

★ Imprescindible

• 🔄 El proceso de I+D+i avanza mediante: investigación básica sin aplicación concreta, investigación aplicada a un objetivo práctico, desarrollo y perfeccionamiento del producto, innovación mediante instalación o comercialización

Complementos

• La I+D+i: genera conocimiento, mejora la calidad de vida, ayuda a resolver problemas sociales y ambientales, impulsa el desarrollo tecnológico, aumenta la productividad y la competitividad empresarial

• PLOCAN, frente a Telde en aguas de Gran Canaria, investiga el océano Atlántico, el cambio climático, las energías marinas y los robots submarinos.

• El ITER, situado en Granadilla de Abona, en el sur de Tenerife, investiga y desarrolla soluciones de energía limpia eólica, solar y geotérmica adaptadas al territorio insular.

📊 Tablas de síntesis

Comparación de formas jurídicas prioritarias

Derecho mercantil, laboral y fiscal